花善伊提示您:看后求收藏(博看小说网www.lasaousse.com),接着再看更方便。

过年杀猪

我们村每年过年都要杀猪。

因为农村人平时不舍得吃肉,过年时就慷慨了,会买很多肉来卤、煮或者剁饺子馅或制成腊肉,牛肉羊肉太贵,所以大家一般都吃猪肉。

杀猪前,先用砖头把锅台垒好,一般是垒在村里,找好硬柴比如木头、包谷芯等,然后在锅台上架一口大锅,锅里放一锅水,开始烧水。

杀猪至少需要三个人,一个人烧锅,一个人开着收猪车,去买猪,一个人负责主刀杀猪。

往往是烧锅的人先用硬柴烧水,卖猪的人去村里户家挑选一些又白又嫩、身材细长的好猪买回来,然后到锅台前把猪赶下来,就开始杀。

几个人按着一头猪,在猪脖子下面先放着一个干净盆,主刀的人咔嚓一声,在脖子处割断血管,然后猪开始呻吟,血流到盆里,这就是美味的猪血。

等猪彻底断气了,猪血就流完了。然后几个人抬着猪,把猪放在烧开的滚开水中,开始烫猪。让猪在大锅中翻几个身,用成盆的开水往猪身上浇,直到猪皮发软,全身发白为止。然后开始用刀子刮猪毛。挂完猪毛后,猪身上又白又干净。

然后用钩子把这一头猪挂在肉架子上进行解剖、分割。先从猪肚子上划一长刀,然后顺着刀痕慢慢割开,把肠子、猪肝、猪肺等分别放在不同的盆里。

等解剖完、分割完,这猪肉就可以挂在架子上叫卖了,后腿、前腿、五花肉、普通肉、猪肠、猪肺等价格均不一样,买肉的人说出自己需要什么肉,卖肉的人用刀给他精修,让后放进袋子里算好价格,保管让他满意。

有时候一天杀十个猪才够卖,因为一到过年村里打工的年轻人就回来了,肉的需求量大。所以大家都想吃肉的时候,杀猪的人需要一天不停地杀猪,才能供上。

能吃肉说明大家注重健康、能买的起,在农村猪杀得越多越好,大家都是图个喜庆,图个热闹,能吃就是福。

我和雨轩奶奶认识,源于那个幼儿园搞招生优惠活动,说是团报十人可以送被褥书包校服啥的,团的人越多越优惠。

雨轩奶奶经园里的老师说服,确定将她的孙子上这个幼儿园后,首先报名,然后就组织其他家长报名。我就是其中一个。

我们就这样认识了,虽然后来我报名后又退了,因为宝宝有点小,但这不影响我们已加了微信、见面就聊天。

宝宝在上幼儿园之前,我经常带着他在广场玩,雨轩奶奶见

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

其他类型推荐阅读 More+
最强相师:我的肾上有妖气

最强相师:我的肾上有妖气

二月相城
从重症监护室出来,韩冬至发现他整个人都变了,他的身上多了一股奇怪的邪气。 这股邪气可以吞噬亡魂,这股邪气甚至想要吞噬了他。 韩冬至有一个师父,是五仙道人。 他们的门派,叫五仙门。 门派里,有狐、黄、白、柳、灰五大仙家,他们都想保护韩冬至,保护他能够平平安安,健健康康的活下去。
其他 连载 116万字
末世,从玛雅文明开始

末世,从玛雅文明开始

苏点星
末世来临,为了生存。人类开始寻找其他文明。消失的玛雅人,传说的地心文明,龙族又或是神灵…… 人类,只是想活下去。
其他 连载 38万字
九叔:阿威我啊,在僵尸世界盗墓

九叔:阿威我啊,在僵尸世界盗墓

吃葡萄的葡萄
九叔+鬼吹灯+盗墓笔记+老九门+系统+僵尸世界+盗墓宇宙+种田+军阀+不修仙 楚逍一觉醒来穿越到电影僵尸先生里。 一照镜子才发现,自己变成了阿威。 变成猪头阿威也就算了。 穿越的标配--系统,竟然也是个逗逼。 无限进化系统进化的第一个技能竟然是‘百分百空手接子弹’技能。 于是乎各种各样的奇葩进化接踵而至。 火影小李的‘八门遁甲’,海贼王中的恶魔果实,哪吒的三味真火...... 你以为这样就完了?
其他 连载 49万字
无能的我变身成美少女

无能的我变身成美少女

剩余流量不足
该怎么说呢,就是个笨笨主角穿越到异世界然后获得超能力混吃等死的故事,期间夹杂一大堆乱入的怪东西。 另,我是取名废,书名与内容无关。 观前提醒,本书包含大量作者自设,用以满足剧情需要。对设定有所疑问的可以提出改进意见,但作者不一定会改,别问,问就是异世界。剧情发展的设定来自作者合理推演。本书主角理论上算是变单?接受不了的请提前跑路。 本人是新人作者,从没写过小说,不足之处望各位多多海涵。
其他 连载 71万字
学习的艺术:探索发现与成长

学习的艺术:探索发现与成长

旧梦与空尘25
是一本融合了学习方法和人生感悟的综合性指南。从学习方法和规划、学习动力和兴趣,到阅读和笔记、成长纪实篇章,这本书将带领读者深入探索学习的奥秘和人生的真谛。 在这本书中,我们将分享实用的学习方法和技巧,帮助读者更好地规划学习路径,提升学习效率。同时,我们还将探讨如何激发学习动力和培养学习兴趣,让学习成为一种享受和自我实现的过程。 阅读和笔记是学习的重要组成部分。本书将分享如何有效地阅读、理解和吸收知
其他 连载 52万字